Kulinarik25.04.2022

Regionales bodenständig aufgetischt in der Burgrain-Stube

Ich sitze in der fröhlich und farbig gestalteten Burgrain-Stube. Es ist Mittag. Draussen erkunden die Kinder mit den Trettraktoren die Gegend, während…

Kulinarik28.03.2022

Neuigkeiten aus dem «Reussbad»

Einmal mehr gibt es nur Gutes zu berichten aus dem «Reussbad». Hier ist, wie Gott sei Dank vielerorts, nach der unsäglichen Viruszeit wieder…

Kulinarik21.02.2022

Eine spannende Levante-Küche

Voller Erwartungen auf eine besondere kulinarische Reise besuchte ich das Restaurant Luce im «Radisson Blu» am Inseliquai.

Das Besondere dabei war:…

Kulinarik24.01.2022

Zukunft des «Château Gütsch» – das Wahrzeichen zurückerobern

Zugegeben, bei meinem Besuch kam leise Wehmut auf. Erinnerungen an die Glanzzeiten des «Château Gütsch», als in der Küche noch Seppi Häfliger das…

Kulinarik13.12.2021

Restaurant in «The Heaven» – Boutique Hotel Himmelrich

Es gibt Momente im Leben, in denen man Menschen begegnet, deren Augen vor lauter Begeisterung leuchten. So erlebt im «The Heaven» im Boutique Hotel…

Kulinarik22.11.2021

«Aiola» in der Harissenbucht – bereit für die Festtage

Wir traten ein ins weihnächtlich dekorierte Lokal und begegneten einem Freund, der uns fragte, was wir denn hier zu suchen hätten. «Darüber schreiben…

Kulinarik27.09.2021

«Rio Churrasco» – mit Feuer, Flamme und Begeisterung

Seit nun mehr sieben Jahren wird das spannende Konzept «Rio Churrasco» in Stansstad zelebriert. Im wahrsten Sinne des Wortes mit dem Feuer der…

Kulinarik26.07.2021

Welch eine Wonne – das «Reussbad» hat wieder geöffnet!

Mit Inbrunst erwartete ich die Wiedereröffnung des «Reussbads», das vor einem Jahr mit Ralf und Corinna Thomas eine Renaissance erlebte, aus bekannten…

Kulinarik29.06.2021

Kulinarische Sommerreise Seehotel Hermitage

Mit einer spannenden Palette an Events ist das Seehotel Hermitage bereit, seinen Gästen die hoffentlich und endlich kommenden Sommertage zu einem ganz…

Kulinarik25.05.2021

«Adler Bueri» – landgasthöflich präsentierte Tradition

Gut gibt es sie noch, diese behäbigen Landgasthöfe, wo man auch entsprechend landgasthöflich bedient wird. Super, dass nun endlich die Wirtschaften…